Söndag och kvitter

I kläckaren ligger det just nu fyra små nya kycklingar och en femte är på väg. Har sett en spricka i ett ägg till, men dom har ända tills tisdag på sig att komma fram och allt kan hända. Efter tisdag är det lite mindre chans att dom överlever om dom fortfarande inte kommit fram. Det ska bli spännande att se hur många det blir av dom 13 ägg som är där i nu 😀

Jag har haft en produktiv dag idag. En bra dag än så länge 😀 Igår satte jag två degar på kalljäsning över natten, och imorse var det spännande att se om dom jäst, och japp, det hade dom. Jag knådade ut dom och satte en deg i tre brödformar, den andra degen delade jag på så ena halvan hamnade på en plåt, och den andra i en springform med avtagbar kant. Där i fick dom jäsa någon timme. I den bunken till vänster hade jag i grovmalt havremjöl, i den andra inte. Trodde att den degen med havre i skulle liksom bli kompakt och torr, men inte. Den hamnade i dom tre brödformarna. Bra bröddag. 🙂

Har varit ute en tur i solen. Varit och hämtat spån och mjölk, slängt glas och metall i återvinningen. Kom på när jag satt där i solen att det börjar närma sig påsk och i år ska jag hänga fjädrar från hönsen i riset, inga köpta.

En blygsam samling men jag har någon vecka på mig än 😀

Det börjar tina fram mer och mer ute, men än är det nån dm på lindorna kvar. Odlingen ligger under snö. Det är skönt att sitta i lä vid väggen av ladan. Det är ett minne jag har av mamma varje år, att hon sitter vid väggen och solar, bakom henne är det takdropp från snön. Om det är två saker jag minns från mina föräldrar är det mamma vid laduväggen och att pappa alltid luktade spån.

Hoppas alla har en trevlig söndag 🙂

2 reaktioner på ”Söndag och kvitter

  1. Våren är på gång även uppe hos dig! Grattis till de små dunbollarna! Hoppas det blir några till!
    Hembakt är bäst! Jag har aldrig bakat surdegsbröd – kanske dags att testa 🙂

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s