Visset

Torsdag.

Vaknade i värre förkylnings skick än tidigare i veckan. Har känt mig rätt pigg trots halsont osv. Tills idag. Idag kan jag inte prata och det känns som att halsen vuxit igen. Jag får viska mig igenom dagen, i soffan, framför Jane The Vigin. Jag och Doris. Idag skippar vi kaffet tror jag och kör all in på te. Fick verkligen anstränga mig för att kunna prata när jag ringde till bvc för att avboka min tid hos kuratorn imorgon. Hoppas ingen viktig människa skulle få för sig att ringa idag….

Känner mig som den här fars dags buketten….

Men igår bakade jag iaf bröd. Jag testade en ny variant med att steka brödet tunt i torr stekpanna. Jag mixade olika recept till degen, som oftast har jag svårt att gå efter ett recept på gott och ont. Bröden blev lite torra, men goda ändå. Och det gick rätt bra att baka med en bebis som ska servas emellanåt. Men jag känner inte för att göra det igen snarast. Men kul att prova på.

Receptet

  • 1 liter råmjölk
  • 100g jäst
  • 1 dl rapsolja
  • ca 10 dl var av vetemjöl, rågsikt och fiberhavregryn som tillsätts efter känsla.
  • salt
  • 2 dl sirap
  • 1 mska var av anis och fänkål
  • valfri mängd solrosfrön och linfrön

Jäs degen, gör kluttar stora som pingisbollar, kavla ut och grädda i torr stekpanna på halv värme. Och eftersom mina blev lite torra så funderar jag på om man ska dra ner på mjölet eller göra kakorna lite tjockare? Eller prova ett annat recept 😉

Ute är det lättare dis och sol, tempen ligger på nollan. Hade kunnat vara en perfekt promenad dag, men inte för mig.

Idag har Telma bokat kycklinggryta och ris till middag. Det är ett mission idag iaf.

I päronträdet utanför köksfönstret är det en massa småfåglar som landar innan dom tar frön ur automaten på väggen. Äntligen så har jag fåglar här permanent. Har haft fåglar här, men dom har varit borta i perioder. Jag har väl kanske inte matat dom ordentligt förr om åren. Jag har alltid velat ha småfåglar utanför köksfönstret. Mormor och farmor hade sina automater utanför köksfönstret och det var så rogivande. Minnen man plockar upp som förut inte var så betydande, men som kommer med åren. ❤

Jag tänkte ju flytta päronträdet, men jag tror det får stå kvar där. Oavsett om det växer mindre fort eller inte. Om fåglarna gillar det så gillar jag det också. Dock kan jag inte knäppa kort på fåglarna genom mitt fönster för mitt fönster är så smutsigt…det får blir en annan dag 😉

Gamla gänget

Hönsen har fått vara inne mestadels av dagarna nu när det kommit snö. Dom har inte velat ut heller, så då har dom fått vara inne. Femton hönor och två tuppar samsas i hönshuset och det ser ut att gå bra. Nästa helg, alltså nästa vecka så kommer ägget kläckas som den ena hönan ruvar på, om det blir nån kyckling alltså.

Undrar om det blir nån kyckling?

Så vad gör vi idag? Förutom att dricka en massa te? Såg att min andra hälft diskat filtren till spisfläkten, så den ska monteras ihop igen. Hönsen ska servas, vilket jag ska smita ut nu och göra då Doris precis somnat. Bänken bakom köksbordet behöver städas, jag får ångest av tanken. Tvätten hoppar jag idag. Och så blir det kycklinggryta. Det får räcka så.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s